Классический рецепт: на «Московских ярмарках» научили готовить пирожки с луком и яйцом

Готовка занимает всего 15 минут

В кулинарной студии на «Московских ярмарках» рассказали, как приготовить пирожки с луком и яйцом — традиционный классический рецепт. Для начала в миску нужно добавить теплую воду, а затем и сахар. Потом нужно высыпать пакетик дрожжей и все хорошо перемешать.

Далее нужно просеять муку, нарезать зеленый лук и измельчить яйца.

Для создания пирожка нужно оторвать небольшой кусок теста, скатать его в комок и размять по краям. Нужно растянуть его и положить на коврик, сверху выложить готовую начинку. Края получающейся лепешки нужно скреплять от краев.

Затем — дело рук: после того как удалось сформировать красивый пирожок, его нужно положить на противень гребешком вниз. 15 минут в духовке — и готово!

Вот что понадобится для средней порции пирожков:

— пять столовых ложек воды;

— половина чайной ложки сухих дрожжей;

— столовая ложка сахара;

— половина чайной ложки соли;

— один стакан муки;

— два яйца;

— пучок зеленого лука;

— соль по вкусу.

Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы работает более 40 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.

Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в любой удобной соцсети: Instagram, «ВКонтакте» или Facebook. Власти Москвы ранее заявляли о планах открыть в итоге более 60 павильонов по всему городу.