В организации считают, что сеть ресторанов быстрого питания могла бы и вовсе запретить разовую посуду
Эксперт проекта «Ноль отходов» российского отделения Гринпис Анна Крюкова считает, что инициатива компании «Макдоналдс» по раздельному сбору отходов очень важна, и надеется, что проект будет реализован хотя бы в пилотном виде.
Вместе с тем, Крюкова отметила, что сетям общепита следует решать вопрос более эффективно. Например, предлагать посетителям многоразовые приборы, тарелки и контейнеры.«Сокращение образования отходов — самая экологически дружественная мера в этой сфере. Надеемся, что Макдоналдс в России реализует такие практики хотя бы в пилотном виде», — сказала эксперт.
По мнению представительницы Гринпис, общепит должен принимать более радикальные меры, нежели вторичная переработка тары. Эффективнее будет вообще отказаться от разовой посуды, считает Крюкова.
«Рестораны и сети общепита могут пойти дальше: отказаться от одноразовой посуды совсем и предлагать своим посетителям многоразовые столовые приборы и тарелки, а также дать возможность покупателю брать еду навынос в своих многоразовых контейнерах», — подчеркнула Крюкова.
Она обратила внимание на то, что любая инициатива по раздельному сбору отходов очень важна в условиях, когда почти не остается места на полигонах ТБО. По словам Крюковой, уже через несколько лет в трети регионов России на мусорных полигонах не останется места. Сейчас доступ к раздельному сбору отходов доступен только 18% россиян, а вторичной переработке подвергается лишь 7% мусора, отметила эксперт.
Ранее РБК сообщил, что сеть ресторанов быстрого питания «Макдоналдс» в России и куратор мусорной реформы «Российский экологический оператор» (РЭО) заключили соглашение. Оно предусматривает, что компания организует раздельный сбор и вывоз своих отходов по всей России, а также намерено использовать для производства упаковки вторсырье. Соглашение заключили на два года.
В 2021 году в пилотном проекте по раздельному сбору отходов планируется участие 40 предприятий сети ресторанов быстрого питания, а новые предприятия будут строиться с возможностью раздельного сбора отходов и для дальнейшей передачи их на переработку, передало издание со ссылкой на представителя РЭО.
В ходе прямой линии с россиянами 30 июня 2021 год президент РФ Владимир Путин ответил на вопрос о мусорной реформе и полигонах. Он подчеркнул, что эта проблема складывалась десятилетиями и «вопиющие случаи требуют оперативного подхода». Глава государства сказал, что в ближайшее время в стране появится пять заводов по утилизации отходов.
Свежие комментарии