За тысячелетия поедания хлеба, человечество успело немало придумать для него функций
Хлеб — один из самых давно известных человечеству продуктов, который древние люди научились выпекать около восьми тысяч лет назад. Все это время хлеб является почти неизменным атрибутом любого обеда, и использовался как для питания, так и для других целей — например, как тарелка.
Кроме того, за тысячлелетия люди разных культур успели придумать множество поверий, связанных с хлебом.Древние египтяне часто употребляли хлеб из ячменя. Они высоко ценили этот продукт, и на письме обозначали его тем же иероглифом, что и солнце. Кроме того, хлебом можно было заменить деньги. Также в Египте появилась лепешка под названием «айш мерахра», которая делается из кукурузной муки.
Скандинавы в Средневековье верили, что юноша и девушка, откусившие от одного и того же куска хлеба, непременно вступят позже в брак. На их столах частым гостем был ржаной хлеб, а также разнообразные лепешки, которые хранились дольше, чем обычные буханки.
Чуть южнее, в средневековой Европе, люди не только ели хлеб, но и сервировали им стол. На хлеб укладывалась другая еда, а после приема пищи пропитанные мясным соком «тарелки» отдавали домашним животным.
На столетие художника-сюрреалиста Сальвадора Дали в мае 2004 года его коллеги в Париже создали спальню из хлеба, в которой все предметы интерьера были исполнены из теста и выпечки. Причиной для такого странного жеста уважения была привычка художника изображать хлеб как элемента большинства своих картин. В частности, среди его творений есть две картины, которые изображают простую корзину с хлебом на столе.
Самый крупный каравай в мире, согласно книге рекордов Гиннесса, весил 150 килограмм. В высоту этот рекордсмен достиг 65 сантиметров, а его диаметр составил 160 сантиметров. Выпечен монументальный гигант был в Киеве
Свежие комментарии